Mini Intense Huile d'olive extra vierge
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L'huile d'olive extra vierge présente une palette aromatique extraordinaire, résultant des nombreuses variétés d'olives, de leur origine et du savoir-faire des oléiculteurs.
Cette huile d'olive de première récolte se caractérise par un goût robuste, avec des notes aromatiques d'herbes, d'artichaut, de chicorée, de romarin et d'amande.
Produite exclusivement avec des olives Coratina d'Andria dans les Pouilles, cette huile d'olive séduira tous les amateurs de saveurs intenses et d'huiles d'olive riches en polyphénols.
Les huiles d'olive de première récolte sont élaborées à partir d'olives cueillies plus tôt dans la saison que les autres huiles d'olive.
Cela se traduit par un rendement en huile d'olive plus faible, mais la saveur est plus intense car les olives sont plus vertes. Les huiles d'olive de première récolte sont également généralement plus riches en polyphénols, qui sont des antioxydants présentant de nombreux bienfaits pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation et la protection contre les maladies cardiaques.
