Moutarde à charcuterie de Saltspring Kitchen Company
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La moutarde à charcuterie de Salt Spring Kitchen est un délice artisanal produit en petites quantités, souvent comparé au « caviar de moutarde ».
Fabriquée avec la bière Heather Ale de Salt Spring Island Ales, brassée localement, et naturellement équilibrée avec du miel, elle apporte une touche sophistiquée aux burgers, aux sandwichs et aux plateaux de charcuterie.
Sa saveur audacieuse et nuancée se marie parfaitement avec les charcuteries séchées, les fromages à pâte dure affinés, les saucisses et même les vinaigrettes.
Élaborée avec du vinaigre de cidre de pomme, de l'eau, des graines de moutarde jaunes et noires, de la cassonade, du miel, du sel de mer et de la Heather Ale, ce pot de 125 ml doit être réfrigéré après ouverture et consommé dans les 90 jours.
Fièrement fabriquée sur l'île de Salt Spring par une entreprise appartenant à une femme, c'est un ajout réfléchi et savoureux à toute boîte cadeau ou cuisine gourmande.
