Vin Rosé Sauvage - Spirit Hills Winery
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Au nez : Roses sauvages, muscat, notes de santal, mandarine, poire et cerise, huileux, très complexe avec une note finale mystérieuse et persistante.
En bouche : Merveille. Notes de poire, de cerises et de basilic. Mélange parfait d'autres saveurs indéfinissables et persistantes. Unique en son genre.
Accords mets : Chocolat et fromage. Gâteau ou mousse au chocolat, plateau de fromages (plus le fromage est fort, mieux c'est) et gâteau au fromage. Tous les plats asiatiques, des fondues au sushi, sauce soja et saveurs umami. Se marie également bien avec le jambon et le porc effiloché.
Servir : frais
Procédé : Miel de fleurs sauvages, eau, fermentation de cynorrhodons et d'herbes, pétales de roses sauvages cueillies à la main sont ajoutés lors du processus de finition. Vieilli 6 mois en bouteille.
- Ceci est pour une seule bouteille de vin, verre à vin non inclus.
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